isetegemine

Kodus olemine ning nüüd järjest rohkema vaba aja omamine on mulle juurde toonud igasuguseid huvitavaid hobikesi - peaasjalikult siis küll kokanduse vallast.
Nii siis ongi, et ühe käega keedan ja teise käega rullin taigent ja selle kõige vahepeal jõuan veel oma musirulli kah ära kallistada.
Noh erilisi gurmeeroogi ma siiski küll ei tee- et krokodillifileed ja haiuime suppi minu juures kindlasti menüüs pole kuid aegajalt saab uusi ja huvitavaid asju ikka proovitud.
Ning ei ole ebatavaline enam meie kodus kui pühaba hommikul panen aga saiataina kerkima ning lõunaks sööme mõnusaid kukleid.
Nii aga nüüd on tulnud aeg sammuke edasi astuda. On aeg hakata valmistama ise leiba, jogurtit ning kohupiima.
Et milleks küll vaeva näha kui kõike ju poes saada? Leiba veel lisaks 100 sorti ning vist jogurtitki sama palju!
Noh, eks ühest küljest lööb välja see mulgi ihnus - emapalk hakkab lõppema ning samas poes kõik kallineb. Teisalt aga soov oma kullakallile pakkuda korralikku ja puhast toidukraami - vähemalt mõned aastad, enne kui tuleb hävitav puberteet ning toituma hakatakse vaid tõsiselt mõtetust kraamist.
Ja esimene asi on siis ka juba tehtud - jogurt nimelt. Kuna meie väga vahetus naabruses on suur lehmalaut ning me oleme suvi läbi üritanud lehmadega sinasõpradeks saada, siis otsustasime, et hakkame nende toodetavat kraami tarbima - järgmine suvi ju hea neile kiita, et näete - joon teie piima! Ja nii ma siis läksingi ühel pimedal ja koleda ja külmal pühabaõdakul lauta ning sain suure purgitäie piima.
Kuna ma ise olen ju ikkagi linnavurle ning lehmapiima maitsega (mis otse lehmast tuleb) ikka harjunud pole, siis egas ma ise seda joonud - andsin poisile. Õnneks see pole poepiimaga veel ära harjunud ning kulistas sooja piima meega mis hirmus.
Noh aga egas 3 liitrit jõua ju ka tema mõne päevaga nahka panna niisiis pidin leidma erinevaid asju, mida sellest piimast teha. Ja kõige lihtsam tundus olevat maitsestamata jogurti tegemine ja ausalt öeldes oli see ikka väga lihtne. Lausa köki-möki! Muudkui aga piim soojaks ja mõned lusikatäied poejogurtit hulka juuretiseks ja siis vannitoa põrandale ööseks seisma. Vannitoa põrandale seetõttu, et seal soe ja jogurt tahab sooja.
Ja hommikuks oli selline mõnus kraam valmis, et poja sööb ja kiidab (oma mõtetes, ma loodan).
Noh ja järgmiseks nädalaks olen plaani võtnud kohupiimateo, see juba kõrgem level aga eks vaatame, ega ma alla vannu, mul nagunii kodus suurt muud teha ju pole kui kokata.
Ja poenimekirjad on nüüd kah kohe tunduvalt lühemaks jäänud. Abikaas saab kohe siuh-lipsti asjad riiulitelt kätte ja ei pea sada korda helistama - et kas see jogurt ikka kõlbab ja mitu piima ma võtma pean - ja jõuab ka kiiremine koju seetõttu. Kõik on võitnud!